Honig vom Imker in Rostock

Trotz des reichlichen Trachtangebotes im nahen Umfeld, schaffen es die Bienen drei Sortenhonige einzutragen. Der jährliche Rapshonig den sie manchmal aus abenteuerlichen Entfernungen hierher tragen. Den beliebten Lindenhonig den sie von einer nicht all zu weit entfernten Allee holen. Und zu guter Letzt den Robinienhonig, auch fälschlich als Akazienhonig bezeichnet. Leider ist bei der Robinie nur alle  5 Jahre mit einer guten Tracht zu rechnen, wenn man standorttreu und nicht als Wanderimker unterwegs ist.

Die Biene ist das drittwichtigste Nutztier und für mindestens 80% der Bestäubung heimischer Blühpflanzen verantwortlich. Die Honigbiene leistet so einen wichtigen Beitrag für das ökologische Gleichgewicht und ist sowohl auf dem Land als auch in der Stadt auf die Erhaltung ihrer Art durch Imker angewiesen.

Mit der Imkerei Büchel möchten wir einen kleinen Beitrag leisten der Natur wieder etwas zurückzugeben und sie so zu erhalten wie sie ist. Die Betriebsweise ist so konzipiert das ein artgerechter Umgang mit den Bienen im Vordergrund steht und dadurch eine naturnahe Bienenhaltung möglich ist. Die Bienen faszinieren und haben uns in Ihren Bann gezogen. Wir lieben es, uns immer mehr Fachwissen über diese Insekten anzueignen.

Übrigens, etwa 95 % der Imker in Deutschland sind Freizeitimker. Da man pro Bienenvolk nur einen durchschnittlichen Umsatz von 500 € pro Jahr machen kann, müsste man rund 100 Bienenvölker besitzen um davon wirklich leben zu können.